Melon frappé

Consommé Théodora

Crème de volaille à l'ancienne

Truite saumonée au vin du Rhin

Poulets de grain à la Parisienne

Selles de pré-salé Forestière

Foies gras frais glacé au Xérès

Granit à l'orange

Sorbets au kummel

Dindonneaux truffés

Jambons d'York au Champagne

Salade Gauloise

Asperges d'Argenteuil sauce crème

Poires Crassanes

Friandises

Dessert